チーズソムリエ資格とは、チーズに関する基礎知識を持つことを証明する資格で、チーズの歴史や種類、成分、栄養、食べ方、作り方、保存方法などについての知識が求められます。 チーズには実にさまざまな種類が存在し、種類によって料理や飲み物との相性が異…