美塩ソムリエ資格とは料理における塩だけでなく、塩にまつわることわざや日本の塩と外国の塩についてなど、塩に関する深い知識を有する人に与えられる資格です。 本資格を取得するには、日本安全食料料理協会が２か月に１度実施している美塩ソムリエ資格認定…